Απλές και γρήγορες συνταγές για πεινασμένους φοιτητές (part 2)

Προφανώς και οι συνταγές μαγειρικής για....πεινασμένους φοιτητές δεν μπορούν να περιοριστούν στο part 1.Γι' αυτό συνεχίζουμε με το part 2 και με λίγο πιο "λιπαρό" περιεχόμενο. Απολαύστε..!

Ατομική ομελέτα

Υλικά-Τρία αυγά -Μισή πιπεριά καθαρισμένη σε κομματάκια
-Μανιτάρια 
-5 κουταλιές γάλα εβαπορέ 
-Αλάτι, πιπέρι
-Ελάχιστο λάδι 
Εκτέλεση Χτυπάς τα αυγά σ’ ένα βαθύ πιάτο μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα. Σ’ ένα τηγάνι τσιγαρίζεις με ελάχιστο λάδι την πιπεριά και τα μανιτάρια. Προσθέτεις το μίγμα με το αυγό και το γυρνάς στην πορεία για ψηθεί κι απ’ τις δύο πλευρές. Μπορείς φυσικά να προσθέσεις κι όποιο άλλο υλικό σου αρέσει. 

Καρμπονάρα

Υλικά -1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σου
-250 γραμμάρια ζαμπόν
-250 γραμμάρια μπέικον
-1 κουτί κρέμα γάλακτος
-1 κουτί μανιτάρια(προαιρετικά)
-λίγη μαργαρίνη
-250 γραμμάρια διάφορα τριμμένα τυριά 
Εκτέλεση Βράζεις τα μακαρόνια με λίγο αλάτι και τα σουρώνεις. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζεις το μπέικον και το ζαμπόν. Μόλις πάρουν χρώμα, προσθέτεις τα μανιτάρια και περιμένεις να σκουρύνουν. Προσθέτεις στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος, και κλείνεις τελείως τη φωτιά. Περιμένεις 2 λεπτά να δέσει η σάλτσα, ρίχνεις τα τυριά και τη σερβίρεις πάνω από τα μακαρόνια. 

Σπιτική πίτσα

Υλικά -300 γραμμάρια έτοιμη ζύμη για πίτσα(θα βρεις στα super market)-150 γραμμάρια μανιτάρια 
-250 γραμμάρια ντοματάκια αποφλοιωμένα
-2 φέτες ζαμπόν(ή ότι άλλο αλλαντικό σου έμεινε!)
-3 ντομάτες
-4 κουταλιές ελαιόλαδο
-100 γραμμάρια κασέρι ή γραβιέρα τριμμένο (ή ότι άλλο τυρί σου έμεινε!)
-Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 
ΕκτέλεσηΣτράγγιξε τα μανιτάρια από το νερό της κονσέρβας και κόψε τα σε λεπτές φέτες. Σόταρε λίγο τα μανιτάρια με μια κουταλιά λάδι. Κόψε το ζαμπόν λωρίδες και τις ντομάτες σε ροδέλες. Άπλωσε τα λιωμένα στοματάκια στην ανοιγμένη ζύμη, ρίξε το υπόλοιπο λάδι, τις ντομάτες και το ζαμπόν πάνω στην πίτσα ομοιόμορφα. Πασπάλιστε το τριμμένο τυρί η κομμένο σε λεπτές φέτες. Ψήσε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η ζύμη. Κι εδώ εννοείτε ότι μπορείς να προσθέσεις ότι άλλο υλικό σου αρέσει. 

Read More

Απλές και γρήγορες συνταγές για πεινασμένους φοιτητές (part 1)

Ξεκίνησες τη φοιτητική σου ζωή μακριά απ’ το σπίτι σου. Αυτό δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να πεινάσεις ή να χαλάσεις μια περιουσία για να τρως έξω. Αγαπημένα φαγητά σε όλους μας, θα δεις ότι είναι πανεύκολο να τα φτιάξεις και μόνος σου.


Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Υλικά 

-350 γραμμάρια ντοματάκια cherry κομμένα σε τέταρτα
-2 κουταλιές της σούπας βασιλικός ψιλοκομμένος
-1/4 της κούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένο(ή ότι άλλο τυρί έχεις)
-500 γραμμάρια ζυμαρικά της επιλογής σου 
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο λειωμένο
-Αλάτι και πιπέρι 

Εκτέλεση 

Βράζεις τα μακαρόνια με αλάτι και στη συνέχεια τα σουρώνεις. Σ’ ένα τηγάνι σοτάρεις το σκόρδο με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέτεις τη ντομάτα και το βασιλικό. Ανακατεύεις καλά και τ’ αφήνεις να πάρουν μια βράση. Σερβίρεις τα ζυμαρικά, ρίχνεις τη σάλτσα από πάνω, πασπαλίζεις με τυρί και έτοιμο. 

Κοτόπουλο λεμονάτο φούρνου με πατάτες

Υλικά -4 μπούτια κοτόπουλου 
-4-5 πατάτες καθαρισμένες
-2 κουταλάκια ρίγανη 
-1/4 της κούπας ελαιόλαδο 
-1 λεμόνι στυμμένο -Αλάτι και πιπέρι 
Εκτέλεση Πλένεις το κοτόπουλο και τις πατάτες και τα βάζεις σ’ ένα ταψί. Τις πατάτες τις κόβεις σε όποιο μέγεθος σ’ αρέσει. Τα πασπαλίζεις καλά(απ’ όλες τις πλευρές) με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ρίχνεις το λάδι και το λεμόνι και προσθέτεις ελάχιστο νερό στο ταψί. Το βάζεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα(μέχρι να ροδίσει). 

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά-1 πακέτο μακαρόνια 
-1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
-1 κουτί έτοιμη σάλτσα ντομάτας
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 σκελίδα σκόρδο
-3 κουταλιές ελαιόλαδο
-1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-4-5 κόκκους μπαχάρι
-Αλάτι, πιπέρι 
Εκτέλεση Βράζεις τα μακαρόνια με αλάτι, τα σουρώνεις και μετά τα τσιγαρίζεις με λίγο ελαιόλαδο. Σε μία άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζεις με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτεις τον κιμά και ανακατεύεις μέχρι να ροδίσει καλά. Προσθέτεις τότε την ντομάτα, λίγο νερό, κανέλα, μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι. Το αφήνεις να βράσει για μισή ώρα περίπου. 

Read More

Ψηφιακή street art: H Θεσσαλονίκη αλλάζει όψη!

Ο Στέφανος Γιωτάκης της πρωτοβουλίας Artifesto εξηγεί πως η νέα τάση των wallsters θα ομορφύνει το άχαρο αστικό τοπίο.

    Δείγμα wallster από κτήριο της Ευρώπης

Αντίπαλος των πραγματικών, εντυπωσιακών, murals ή "συνοδοιπόρος" τους στην προσπάθεια ανάδειξης και εξωραϊσμού του αστικού τοπίου;

Ο λόγος για την νέα τάση της "ψηφιακής street art" που φτάνει πλέον και στη Θεσσαλονίκη μέσω της καινοτόμου εταιρείας Artifesto.

Τί σημαίνει όμως ψηφιακή street art;

Σύμφωνα με το Στέφανο Γιωτάκη δεν πρόκειται παρά για τις γνωστές πάνω κάτω σε όλους μας γιγάντιες εκτυπώσεις (Wallster) που συχνά καλύπτουν τις γκρίζες όψεις κτηρίων και πολυκατοικιών ενός αστικού κέντρου.

Ένα τέτοιο Wallster, με κόμικ θεματολογία, πρόκειται για πρώτη φορά να αναρτηθεί στην πόλη, στο κτήριο της Αντιδημαρχίας Κοινωνικής Πολιτικής - επί της οδού Μοναστηρίου (αρ 53-55), και ο διαγωνισμός για την επιλογή του έργου που θα απεικονίζει έχει ήδη αρχίσει.

Μάλιστα, ο καλλιτέχνης - που θα επιλεχθεί με online ψηφοφορία- εκτός του ότι θα δει το σχέδιο του να κοσμεί ολόκληρη την πόλη, θα κερδίσει και το έπαθλο των 500 ευρώ. Αρχίσατε να το ξανασκέφτεστε; 

Η υποβολή των προτάσεων γίνεται ηλεκτρονικά εδώ και ισχύει μέχρι τα μεσάνυχτα αυτής της Πέμπτης, 10 του μηνός, με ενδεχόμενη παράταση.

Οι μόνοι περιορισμοί; Η πρόταση σας να ανήκει αποκλειστικά στο είδος του κόμικ και να έχει άμεση σχέση με το θέμα του διαγωνισμού, "Νερό, Πολύτιμο Αγαθό".

    Δείγμα Wallster από κτήριο της Ευρώπης

Ο κύριος Γιωτάκης εξηγεί αναλυτικότερα.

-Καταρχήν, τί ακριβώς είναι το Artifesto;

-Το Artifesto είναι μία καινοτόμος εταιρεία που ιδρύθηκε το 2012 και αποσκοπεί στον εξωραϊσμό των πόλεων μέσω καλλιτεχνικών έργων, διαχέοντας κοινωνικά μηνύματα με τη δύναμη που προσφέρει η τέχνη. Συντελεστές του είναι ο Στέφανος Γιωτάκης με σπουδές στις οικονομικές επιστήμες και τη διοίκηση των επιχειρήσεων και ο Αριστείδης Πραντσίδης που αποτελεί τον creative manager της ομάδας.

-Πώς προέκυψε η ιδέα των Wallsters;

-Η ιδέα γεννήθηκε στη θέα μια τοιχογραφίας (mural) στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Όραμά μας είναι να κατακλυστούν οι πόλεις μας από όμορφες εικόνες με βασικό συστατικό την ενεργή συμμετοχή του κόσμου. Σκοπός μας είναι να φέρουμε σε επαφή όλους τους φορείς της κοινωνίας που απαιτούνται για να πραγματοποιηθεί ένα τόσο μεγάλο γεγονός (καλλιτέχνες, πολίτες, τοπική αυτοδιοίκηση, ΜΜΕ, χορηγοί κ.άλ.)

Τα μάτια μας είναι "The Art of Act", και φιλοδοξούμε να ενεργοποιήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο κόσμο, με "άρμα" μας την τέχνη.

                    Δείγμα Wallster από κτήριο της Ευρώπης

    Δείγμα Wallster από κτήριο της Ευρώπης

Μέσω του Artifesto επιχειρείται για πρώτη φορά σε διεθνές επίπεδο μία ενέργεια εξωραϊσμού τυφλών όψεων με τη συμμετοχή των πολιτών από το πρώτο μέχρι το τελευταίο στάδιο. Τη δυνατότητα αυτή μας προσφέρουν οι ψηφιακές γιγαντοεκτυπώσεις (wallsters) καθώς πλέον δεν υπάρχει ο περιορισμός από το graffiti. Όλοι οι εικαστικοί καλλιτέχνες μπορούν να ομορφύνουν τους τοίχους των πόλεων, καθώς μεταβαίνουμε στην εποχή της ψηφιακής Street Art.

-Μιλήστε μας γι' αυτό το πρώτο έργο που θα πραγματοποιηθεί επί της Μοναστηρίου;

Το πρώτο project είναι αυτοχρηματοδοτούμενο και θα πραγματοποιηθεί στο κτήριο της Αντιδημαρχίας Κοινωνικής Πολιτικής (Μοναστηρίου 53-55) στη Θεσσαλονίκη, μετά από παραχώρηση του Δήμου Θεσσαλονίκης και μόλις ολοκληρωθούν οι απαραίτητες πολεοδομικές διαδικασίες. 

Ο καλλιτεχνικός διαγωνισμός θα έχει τη μορφή κόμικς προκειμένου να αποτελέσει προάγγελο του μουσείου κόμικς που πρόκειται να δημιουργηθεί στη Θεσσαλονίκη. Ο καλλιτέχνις που θα κερδίσει το διαγωνισμό θα λάβει χρηματικό έπαθλο της τάξεως των 500 ευρώ.

Μόλις ολοκληρωθεί η περίοδος συμμετοχής των καλλιτεχνών πραγματοποιείται φιλτράρισμα των υποβεβλημένων έργων, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το τελικό αποτέλεσμα πράγματι θα ομορφαίνει ολόκληρη τη συγκεκριμένη περιοχή. Στη συνέχεια, οι πολίτες θα ψηφίσουν το έργο που τους άρεσε περισσότερο, με μία απλή εγγραφή στο site. 

Η εκτύπωση και η ανάρτηση του Wallster υπολογίζεται να γίνει μέχρι το Σεπτέμβριο.

    Το κτήριο της Μοναστηρίου που πρόκειται να αλλάξει όψη

            Φηφιακή αναπαράσταση του κτηρίου επί της Μοναστηρίου, μετά την ανάρτηση του Wallster

-Γιατί επιλέξατε ως πρώτο θέμα του διαγωνισμού το φλέγον ζήτημα του νερού ως πολύτιμο αγαθό;

-Η θεματολογία που επιλέχθηκε ("Νερό - Πολύτιμο Αγαθό") αποτελεί επίκαιρο θέμα με την ιδιωτικοποίηση του νερού, την πιθανότητα μόλυνσης υδροφόρου ορίζοντα από τα μεταλλεία της Χαλκιδικής, αλλά φυσικά και την αλόγιστη κατανάλωση του. Είναι γεγονός εξάλλου ότι η τέχνη έχει ένα μοναδικό τρόπο να συγκινεί και να κεντρίζει το κοινό αίσθημα.

-Θα ακολουθήσουν κι άλλες αναρτήσεις τέτοιων wallsters μέσα στην πόλη;

-Οραματιζόμαστε να αποκτήσει η δράση μας τη μέγιστη δυνατή παρεμβατικότητα. Πρόθεση μας είναι να συνεχίσουμε αυτό που ξεκινάμε τώρα και μάλιστα να το εντατικοποιήσουμε. Δεν είναι μία δράση που θα γίνει μία φορά και δε θα έχει συνέχεια. Μας έχουν ήδη παραχωρηθεί τοίχοι από ιδιώτες και είμαστε σε επαφή και με άλλους φορείς για ανάλογους διαγωνισμούς στο άμεσο μέλλον.

Μακροπρόθεσμα, θα θέλαμε να μην μείνουμε μόνο στον εξωραϊσμό κτηρίων μέσω Wallsters, αλλά να δημιουργήσουμε μια πλατφόρμα επικοινωνίας με τον κόσμο, μέσω της οποίας θα μας προτείνονται αλλαγές για να ομορφύνουν οι πόλεις μας και μέσω αυτής της ανταλλαγής απόψεων να καταλήγουμε σε δράσεις που πραγματικά θα αναβαθμίζουν το αστικό περιβάλλον. 

Ψηφιακή αναπαράσταση του κτηρίου επί της Μοναστηρίου, μετά την ανάρτηση του Wallster.

Πηγή: www.lifo.gr

Read More

20.000 μαθητές της Α' Λυκείου μεταξετασταίοι

Τουλάχιστον σε ένα μάθημα κόπηκαν φέτος 20.000 μαθητές της Α' Λυκείου. Συγκεκριμένα, ενώ πέρυσι είχε κριθεί μετεξεταστέο το 4% των μαθητών, φέτος άγγιξε το 23%.

Read More

Αλλάζει ο τρόπος βαθμολόγησης για την Α' Λυκείου

Αλλάζει ο τρόπος βαθμολόγησης της φετινής Α' Λυκείου. Με ειδική οδηγία το υπουργείο παιδείας αποφάσισε την ομαδοποίηση των μαθημάτων κατά τη βαθμολογία τους, καθώς και προαγωγή των μαθητών στην επόμενη τάξη εάν συμπληρώνουν το 10 κατά μέσο όρο σε τρία μαθήματα ανά επιστημονικό πεδίο.

Read More

Κουβάλισε ένα ολόκληρο Boieng μόνος του!

Ο Φρανς Μίλνερ κατάφερε να κουβαλίσει για λίγα μέτρα ένα Boieng μόνος του!

Read More

Ο Σούπερμαν.. στο μετρό!!!!

Αυτός είναι ο Σούπερμαν που τρέλανε τον κόσμο στο μετρό!

Read More